El presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios y vicepresidente del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, Juan José Badiola, ha hecho hoy una llamada a la calma de los consumidores españoles con respecto al primer y último caso de gripe aviar detectado en un ave silvestre en España, ya que, considera, "los mecanismos de seguridad y control en las granjas son amplios y eficaces y es improbable que en el hipotético caso de que un animal se infectara llegue hasta el consumidor". Badiola ha hecho hincapié en que ninguna de las muertes causadas por el virus H5N1 en el mundo ha sido causada por la vía alimentaria. Igualmente, el portavoz de los veterinarios españoles ha insistido en que las medidas de seguridad implantadas en la industria española, así como los controles previstos en los procesos de importación son más que suficientes para garantizar la seguridad de los consumidores.

Badiola ha intervenido en el II Curso de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria. Nuevos retos en la Cadena Alimentaria, en el que también ha participado Miguel Ángel Díaz Yubero, director general de COVAP, que, desde la perspectiva empresarial, ha analizado los mecanismos que la industria ha ido implantando para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que comercializa. En este sentido, Díaz Yubero ha recordado las inversiones económicas realizada por la industria agroalimentaria para implantar procesos como el de la trazabilidad, destinado a controlar la seguridad y calidad de todos los procesos que llevan a un alimento desde su origen, ya sea animal o no, hasta las manos del consumidor.