Cuna de Platero S.C.A. ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la Universidad de Córdoba para trabajar conjuntamente en el desarrollo del estudio ‘Eficiencia del uso del agua en el cultivo de la fresa’, a través de una novedosa técnica que permite utilizar la cantidad justa de agua que necesita cada explotación.
El proyecto se va a llevar a cabo con el grupo de investigación de Ingeniería Hidráulica del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (CeiA3) de la Universidad de Córdoba con dos objetivos fundamentales: hacer un uso más sostenible del agua de riego y mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.
‘Eficiencia del uso del agua en el cultivo de la fresa’ consiste en la implantación de un sistema riego de precisión basado en la utilización de tecnologías, a través de una aplicación que los agricultores y técnicos se descargarán, de forma gratuita, en el móvil obtendrán la información necesaria para optimizar el riego, y de esta forma las plantas recibirán la cantidad de agua que necesitan en el momento adecuado, consiguiendo disminuir el uso del agua de riego y minimizar el impacto ambiental.
Con la puesta en marcha e implantación de este sistema de riego, Cuna de Platero cumplirá con varios de los objetivos de eficiencia energética y sostenibilidad que la cooperativa se ha fijado para mejorar la calidad de sus procesos, utilizando menos agua para obtener las mismas producciones cambiando el manejo del riego principalmente y conseguir así que el cultivo sea viable con menores dotaciones de agua, menores costes y menor impacto en el entorno.
Este acuerdo forma parte de un estudio que la Universidad de Córdoba lleva desarrollando desde hace dos años y que cuenta con la financiación de la Fundación Coca Cola. Se puede consultar toda la información en un blog propio, que ha recibido ya más de 2000 visitas, no sólo de España sino de otros países del mundo, como Alemania, Reino Unido, o EE.UU, entre otros.
