Bernard Vallat, nació en 1947 en las proximidades de Argel, se tituló en la Escuela Nacional Veterinaria de Tolouse y tras obtener el doctorado siguió enseñanzas postuniversitarias en medicina veterinaria tropical. Su carrera profesional se desarrolló durante diecisiete años en el marco de la cooperación multilateral y bilateral francesa en varios paises de Africa Central y del Océano Indico en materias relacionadas con la producción y la sanidad animal. Posteriormente y convocado por la Administración Francesa se encargó de diversas negociaciones internacionales relativas a la elaboración y seguimento de proyectos y dispositivos de asistencia técnica a los paises en desarrollo. Sus actividades, inicialmente circunscritas a la producción animal se extendieron luego a temas fitosanitarios, producción y mercados agrarios, investigaciones agronómicas, políticas agrarias e industriales y promoción del comercio entre el Norte y el Sur. En 1997 fue elegido presidente de la Comisión del Código Zoosanitario Internacional de la OIE y en 2000 director general de la OIE cargo en el que desarrolla en la actualidad su tercer mandato.
Arenas destacó en su intervención el “Proceso PVS”, un programa mundial de desarrollo sostenible de los Servicios Veterinarios de los diferentes países, promovido e impulsado por Bernard Vallat, que se sustenta en una evaluación continua y en unos análisis de puntos críticos PVS, teniendo como trasfondo la legislación veterinaria, las alianzas público/privadas, la educación veterinaria y los convenios con los laboratorios y centros adscritos a la OIE.
El relator subrayó asimismo el hecho de que Vallat "haya sabido defender que la profesion del veterinario sea considerada como un bien público internacional", algo a lo que el nuevo doctor honoris causa se refirió también en su intervención considerándola una profesión importante, señalando algunos de los retos que deberá afrontar en el futuro y mostrando su satisfacción por conseguir que los 178 paises de la OIE, organismo del que España es miembro fundador, tengan en la actualidad una visión común de los problemas que abordan.Vallat reclamó en esta labor un papel activo de España señalando su caracter de pais frontera entre el norte de Africa y Europa y en particular de Andalucia y la Facultad de Veterinaria de Córdoba.
Tanto en rector Jose Manuel Roldán como el profesor Arenas destacaron en este contexto la permanente preocupación de Bernard Vallat por elevar los niveles de formación y asistenciales de los veterinarios y la necesidad de coordinar acciones globalizadas en su labor. Para el rector "la profesión veterinaria es un mundo enormemente polifacético y también estrechamente vinculado a la propia salud humana. De aquí que sus retos y sus necesidades precisen de planteamientos que respondan a su amplitud, a la necesidad de actuar conjuntamente con especialistas de otras áreas y de contemplar no sólo los problemas cercanos e inmediatos sino de abordar también los que de modo general afecten al desarrollo y bienestar de pueblos y sociedades. Las interrelaciones de un mundo global donde todo nos afecta a todos así lo exigen".
En este sentido Roldán subrayó cómo la Organización Internacional de Salud Animal (OIE) de la que el profesor Vallat es director general y que agrupa en la actualidad a 178 paises, es, hoy en día, uno de los principales actores internacionales dentro de esta política.
" Una política - dijo- de la que la Universidad de Córdoba participa plenamente y en la que no duda en implicarse a través de sus profesores y grupos de investigación, al igual que otros muchos de las universidades y centros de investigación del campus de excelencia internacional CeiA3, no solo a través de sus líneas de trabajo y programas internacionales, sino también de programas de postgrado, becas, formación de científicos y doctores y acciones en colaboración con las empresas."
Roldán recordó que en ese esfuerzo común el doctor Vallat y el Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de Córdoba, vienen trabajando conjuntamente en ámbitos como el de la formación, en la organización de eventos como la reunión de la "Southern Mediterranean network of Establishments for Veterinary Education", o el de la investigación y asesoramiento en aspectos relacionados con el control y lucha frente a las enfermedades transmisibles, especialmente en especies silvestres. "En estas y en otras tareas, respondiendo a esa común vocación científica y de servicio, la OIE puede estar segura de contar en cualquier circunstancia con la plena disposición de la Universidad de Córdoba" afirmó.
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