El debate se ha organizado la presencia de la delegación de La Via Campesina en
Córdoba, con motivo de la reunión del grupo de la sociedad civil del
Comité de Seguridad Alimentaria de la FAO y la organización de un encuentro con representantes de las organizaciones vinculadas a La Via campesina-plataforma rural para tratar las causas de la crisis alimentaria, la especulación alimentaria y las propuestas de las organizaciones campesinas de Europa y otras partes del mundo.
En el se analizará cómo el mundo está experimentando un aumento dramático del precio
de los alimentos. Durante el primer trimestre de 2008, los precios
internacionales de los principales productos alimentarios alcanzaron los
niveles máximos de casi los últimos 50 años. Las causas de ello son
profundamente políticas y tienen que ver con los modelos agroindustriales de
producción de alimentos ,la desmaterialización del mercado alimentario, y la cada vez mayor especulación financiera sobre la dieta de las personas.
La degradación de los suelos agrícolas , la creciente destrucción de ecosistemas , la privatización (y encarecimiento) de las semillas o los animales de producción, el hecho de que cada vez haya menos tierra fértil, menos agua pública y menos semillas hacen que los ladrillos de la alimentación sean un bien cada vez más preciado, codiciado y, por tanto, cotizado. Existe además un modelo productivo de alimentos basado en el petróleo y que liga su precio al precio del crudo, aumentando sin parar.
Junto a este tema el debate abordará también la especulación como la gran causa de la burbuja alimentaria del 2008 que de nuevo actúa en estas fechas. El planteamiento parte del hecho de que el precio mundial de
referencia de los alimentos se fija en la bolsa. Y en la bolsa se especula. Y
con los alimentos cada vez más. La volatilidad de los precios alimentarios se convierte así en
una mala noticia para todo el mundo excepto para la pequeñísima élite que especula
con ella y la provoca. Para el resto de la sociedad puede convertirse en un desastre, y muy especialmente para los sectores mas vulnerables.