El delegado de Cooperación al Desarrollo de la Diputación de Córdoba, Antonio Sánchez Villaverde, ha presentado esta mañana en el Palacio de la Merced, junto al responsable de la Cátedra de Estudios sobre el Hambre y la Pobreza, José Esquinas, y la Vicerrectora de Internacionalización y Cooperación de la Universidad de Córdoba, Isabel González Roncero, la Declaración de Córdoba sobre el Derecho a la Alimentación y la Gobernanza del Sistema Mundial de Agricultura y Alimentación.

Sánchez Villaverde ha explicado que "el objetivo de este documento es conseguir la adhesión de todas las instituciones y los recursos de los que disponen para avanzar hacia el fin del desequilibrio entre países". Del mismo modo, señaló que la Declaración " está diseñada para ser una herramienta de movilización para el mundo académico y universitario, para la sociedad civil y ONGs".

Por su parte, la vicerrectora de la Universidad de Córdoba, Isabel González, ha señalado que "este documento realiza un análisis crítico donde se señalan quince causas y se realiza un diagnóstico sobre la situación actual de la pobreza y la hambruna en el mundo proponiendo también algunas acciones concretas con las que intentar acabar con este problema mundial".

Finalmente, el director de la Cátedra, José Esquinas, ha recordado que entre las causas del desastre, destacan "los cambios alimenticios de países emergentes, el desarrollo de los biocombustibles, el desmantelamiento del sistema agrario y la especulación".

Este documento, concluyó, pone en evidencia que "la situación actual no responde a una crisis alimentaria, sino a un problema de hambre crónica, motivado por la problemática que supone el acceso a esos alimentos por parte de la población más desfavorecida".