Contrariamente a lo que viene siendo tónica generalizada en la III Ruta Rural, toda la jornada se ha desarrollado en el pueblo en el que la expedición se ha despertado, Amayuelas de Abajo. Es la única vez que sus integrantes han pasado más de una noche en el mismo lugar.

El día comenzó con la visita de Jerónimo Aguado (Jeromo), auténtico alma máter del proyecto de pueblo ecológico de Amayuelas. En una exposición de algo más de una hora, Jerónimo explicó como Amayuelas pasó de ser un pueblo abandonado, a introducir gente a través de la albañilería de la arena, y de ahí a un modelo de desarrollo ecológico. De estas actividades ecológicas cabe destacar la elaboración de pan de forma ecológica o el filtro verde.

Por la tarde, Jerónimo invitó a la 3ª Ruta Rural a su explotación ovina, y trazó las líneas estratégicas en torno a las que ha basado el negocio: producir de la forma más natural posible y evitar ser arrastrado por una ambición desmedida.

Finalmente, de vuelta al albergue, se procedio a una puesta en común de conocimientos con el resto de integrantes y se debatió acerca del viaje. 

Para seguir  más de cerca esta expedición cabe acudir a los perfiles de Facebook(http://www.facebook.com/profile.php?id=100003736660063),chil (http://chil.org/rural/group/ruta-rural) o  consultar la web de la Red Española de Desarrollo Rural (www.redr.es) donde se encontrará información sobre las visitas realizadas, intercambios y otros.