Jueves, 29 Agosto 2024 10:11

De residuos agrícolas a envases sostenibles

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Universidades y empresas del área mediterránea aúnan esfuerzos en el proyecto de investigación BIOMEDPACK, coordinado por la UCO, para avanzar hacia una economía sostenible

La UCO lidera el proyecto internacional DurInnPack en el que 8 instituciones del área mediterránea buscan mejorar la calidad de los alimentos a través de embalajes comestibles y así reducir las pérdidas postcosecha de frutas y verduras

La degradación térmica combinada de alperujo y residuos plásticos mediante pirólisis aumenta la efectividad del proceso y genera nuevos productos de valor añadido como biocombustibles, según un estudio de la Universidad de Córdoba

Con sólo unas gotas de saliva y en pocos minutos se puede determinar la presencia de THC gracias a una técnica desarrollada por las universidades de Córdoba y Valencia que permite acelerar el proceso de análisis y usar muestras muy pequeñas

Ante las regulaciones europeas para reducir la sal y los nitritos de los alimentos, un equipo de la Universidad de Córdoba prueba el potencial de una levadura como conservante natural en lomo ibérico del Valle de los Pedroches

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