El número de emplazamientos aumenta con respecto a la anterior edición de 2017

Regresa una de las actividades más genuinas de la Noche de los Investigadores, y lo hace aumentando el número de emplazamientos con respecto a la edición anterior. Un total de 15 patios cordobeses abrirán sus puertas a la Ciencia el próximo 28 de septiembre para acoger microencuentros científicos de una hora de duración, en los que veinte grupos de la Universidad de Córdoba, dos del IESA/CSIC y dos del Jardín Botánico mostrarán en un ambiente distendido y ante grupos reducidos novedades y curiosidades relacionadas con sus líneas de investigación.

La actividad, para la que se requiere reserva previa, se celebrará el 28 de septiembre en el bar el Boh a las 20:00 horas

La Noche Europea de los Investigadores tendrá este año, en su séptima edición, un hueco para la ciencia que hay detrás del vinagre. Investigadoras del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba y de la Asociación Amigos Amantes del Vino y el Vinagre (Vinavin) dirigirán una cata abierta a todos los públicos mediante la que desentrañarán todos los secretos que esconde este líquido producido por la fermentación ácida del vino u otros alimentos.

El proyecto SUDOANG estudia métodos de actuación enfocados a la acción contra el descenso de las poblaciones de anguilas mediante la recuperación de su hábitat

Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, la anguila europea se encuentra en peligro crítico de extinción, actualmente llegan a las costas europeas el 8,7% de las anguilas que lo hacían en 1980. La destrucción del hábitat, la contaminación, la explotación insostenible, el tráfico ilegal y el cambio climático son las amenazas que plantean un escenario apocalíptico para la especie.