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Boletín de Novedades - Jueves, 19 de Enero de 2017
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Actualidad universitaria

Cata de vino dirigida en el transcurso de La Noche Europea de los Investigadores

Fillogos y traductores preparan una nueva app internacional sobre el lenguaje del vino

El proyecto Weinapp de la Universidad de Crdoba, financiado por el Ministerio de Economa y Competitividad, abordar el estudio de los dominios lxicos relacionados con el sector vitivincola, permitiendo la creacin de una base de datos en ingls, espaol, alemn y francs.

Blancos, tintos, rosados o claretes; cosecha, crianza, reserva o gran reserva; de mesa, del pas, espumoso o tranquilo, para mesa o para postre la categorizacin de vinos resulta casi inabarcable cuando a aspectos como su color o tiempo de maduracin se suman otros como la variedad de uva empleada para su elaboracin o la zona geogrfica donde se han cultivado. Nombrar el vino, o los vinos, ha ocupado siglos y miles de pginas en todos los idiomas conocidos.Leer ms

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