El subdirector general del Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor de la FAO, Modibo Traoré, ha insistido en la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria evitando la destrucción de cultivos que se está produciendo a nivel mundial en la última década, con 13 millones de hectáreas perdidas o cuyo uso ha cambiado.

Según ha explicado Traoré, esta circunstancia, unida a las consecuencias del cambio climático, “está provocando casos como los del centro de África, donde la expansión de la mosca tse tse está impidiendo el desarrollo de algunos cultivos y la introducción de animales, con la imposibilidad de obtener carne y leche”.

En este sentido, Traoré ha resaltado que la FAO “trabaja ayudando a sus 191 estados miembros en la utilización de tecnología para producir alimentos de mayor calidad y promoviendo la colaboración con otros agentes interesados en la protección de especies vegetales y en el desarrollo sostenible”. Asimismo, Traoré ha explicado que la FAO está elaborando un nuevo plan estratégico que contempla el fomento de sistemas pequeños de explotación que, a diferencia de la agricultura intensiva, se basen en formas sostenibles de producción.

Por su parte, Shakeel Batti, secretario del Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, ha explicado que éste cuenta con un fondo de distribución de beneficios para actuar en diferentes frentes, como el apoyo a los campesinos de países en vías de desarrollo a adaptar sus cultivos al impacto del cambio climático, la lucha contra las crisis alimentarias y la erosión de la diversidad genética o el respaldo a la mujer, cuyo papel es fundamental en la conservación de los recursos genéticos de explotaciones pequeñas.

Finalmente, el director general de Biovertisty International, Emile Frison, ha destacado que para acabar con los problemas derivados de una mala nutrición, es preciso invertir la tendencia hacia la simplificación de la dieta y optar por una dieta variada basada en la diversidad agrícola.

Según Frison, “hemos de alejarnos de la intervención económica en la producción de alimentos, ya que ésta sólo busca aumentar la cantidad que se produce, para pasar a una intervención que utilice mejor la diversidad”. “Un agrosistema diverso puede conducir a una diversidad en la alimentación dando un resultado positivo para la salud”, ha concluido.
 

 La sesión de tarde estará dedicada al debate, teniendo en cuenta la información recibida durante la mañana. El debate de mañana versará sobre biodiversidad agrícola para la seguridad alimentaria y frente al cambio climático. Se abrirá con una conferencia introductoria y, a continuación, se desarrollarán dos mesas redondas con la participación de representantes de países en desarrollo, países desarrollados, sociedad civil, organizaciones campesinas, industria y consumidores.