La Cátedra de Gastronomia ha incorporado a su consejo asesor a los profesores Francisco Pérez Jiménez y al gerente del ceiA3 Ricardo Domínguez Garcia-Vaquero. El Consejo se ha reunido con el fin de planificar las próximas actividades de la Cátedra, acordando proponer como subdirector de ésta al profesor Rafael Jordano Salinas.Igualmente se formularon nuevas propuestas de actividades formativas a las que se incorporarán también otras iniciativas que potencien y aumenten su proyección y sus relaciones con ciudadanos, entidades, instituciones, empresas y profesionales de los sectores afines.